“se non hai intenzione di farlo il polareFai finta di non essere andato in Messico”, ha detto qualche mese fa il cantante ‘Lupillo’ Rivera, che da diversi anni è uno dei commensali di spicco del famoso ristorante birria capra che si trova nel quartiere San Rafael di Città del Messico, “sono qui da così tanto tempo, in rappresentanza di tutto il Messico”.
Da 89 anni il bar-ristorante La Polar serve birra e birria all’angolo tra Guillermo Prieto e Cristina Fábregas, senza chiudere nemmeno nei giorni festivi; Tuttavia, questo 9 gennaio, i sigilli di chiusura sono stati apposti dopo che c’era stato un morte sul posto.
L’8 gennaio è stata denunciata la morte di un uomo di 59 anni per arresto cardiorespiratorio dopo essere stato presumibilmente picchiato da alcuni dipendentiche lo ha portato fuori dal luogo e successivamente ha ripulito l’area in cui è stato aggredito prima che arrivassero le autorità competenti.
La chiusura potrebbe diventare definitiva, dal momento che Sandra Cuevas, sindaco della demarcazione di Cuauhtémoc, ha dichiarato su Twitter di essere in contatto con la famiglia della vittima e ha inviato un messaggio ai ristoratori: “Mi assicurerò legalmente che questo locale non torni ad aprire le sue porte».
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Lupillo Rivera al bar-ristorante La Polar
Nel 1934 A birrificio chiamato La Polar nel quartiere San Rafael di CDMX, i proprietari erano originari di Ocotlán, Jalisco e iniziarono a vendere la loro ricetta di famiglia per la birria; Negli anni ’80 le linee si uniscono e diventa un ristorante-bar.
Il locale iniziato con pochi tavoli si è esteso a diversi locali vicini, al suo interno ci sono diverse sale: La Polar, Ocotlán, Mari Trini, Luminarias, Terraza e nel 2012 ha inaugurato la terrazza Lupillo Rivera.
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Secondo i social network del ristorante, detto locale porta il nome del cantante”in omaggio al sostegno reciproco che c’è stato tra l’artista e La Polar”.
In diverse occasioni Lupillo Rivera ha consigliato il ristorante, dove ritiene che venga servita “la migliore birria del Messico”, ha tenuto concerti indossando abiti con il logo del locale, come nella sua presentazione alla Fiera Texcoco 2015.
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Anche nel luglio 2022 ha dedicato qualche parola al proprietario del localenoto come ‘Mari Trini’ o ‘Doña Trini’:
“Mando tanto affetto alla signora Trini, grazie mille per quell’amore che ha per noi, quell’ammirazione, La ammiro moltoalla sua famiglia, sono qui da così tanto tempo, in rappresentanza di tutto il Messico ”, afferma Rivera in un video sulle reti La Polar.
Come ha fatto negli anni, è stato presente anche allo spettacolo offerto dal ristorante per il suo 88° anniversario, che ha visto protagonisti Pablo Montero, German Lizarraga e le sue Estrellas de Sinaloa il 20 maggio.
Inoltre, a marzo 2022 il ristorante ha annunciato l’uscita del video di ‘Acá entre nos’: “Gli ultimi videoclip di Lupillo Riviera registrati nel suo ristorante ufficiale, La Polar”, hanno scritto su Facebook.
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