Quanto è buono mangiare l’avocado? Questi sono i tuoi vantaggi

In quella piccola fetta sopra uno chicharrón preparato o in un cocktail di gamberetti, in un panino, torta, toast, insalate, creme, aguachiles o dentro guacamolela salsa protagonista degli eventi sportivi, l’avocado è uno dei cibi messicani più popolari nel mondoma quanto può essere benefico per la salute?

Secondo lui Dizionario enciclopedico della gastronomia messicanail suo nome deriva dal Nahuatl ahuacatl (testicolo) e si riferisce alla sua forma; la sua esistenza è nota da almeno 50mila anni in America Centrale e parte dell’attuale territorio messicano.

Tale fonte specializzata aggiunge che dopo la Conquista, l’avocado iniziò a girare il mondo ed ebbe molto successo perché, grazie alla sua forma, guadagnato la reputazione di afrodisiacosecondo la credenza popolare.

Quali sono i benefici del consumo di avocado?

Secondo la Harvard TH Chan School of Public Health, questo frutto ha a profilo nutrizionale che lo rende fondamentale piani alimentari sani. Questi sono i suoi benefici, secondo diverse indagini compilate da detta istanza sanitaria.

Prevenzione delle malattie croniche

Il suo contenuto di carotenoidi, grassi monoinsaturi, potassio e fibre è stato associato minor rischio di malattie croniche.

Inoltre, le sue fibre agiscono come prebiotici (cibo per i batteri benefici nell’intestino), “sono attivamente studiati per il loro ruolo nel prevenzione delle malattie croniche”Dettagli di Harvard.

Lo specialista Toby Smithson aggiunge al portale Mangia questo, non quello che consumare più fibre può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e obesità.

Benefici per il cuore

Questo ingrediente contiene più grassi “buoni” rispetto ai carboidrati, che fanno bene al cuore e non fanno aumentare il colesterolo. Inoltre, è a basso contenuto di sodio.

Nel Mangia questo, non quelloSmithson spiega che essendo ricco di potassio e sodio, aiuta a farlo pressione sanguigna bassaper ridurre il rischio di infarto o ictus:

“Non contengono colesterolo o grassi saturi. Gli studi hanno dimostrato un’associazione con il consumo del tipo di grasso buono (insaturo) degli avocado con a aumento dei livelli di colesterolo buono (HDL).”

fonte di vitamine

Con questo alimento il consumo di vitamine del gruppo B, C, E, Kcontiene anche altre sostanze benefiche come il folato e il magnesio.

salute degli occhi

La luteina e la zeaxantina (tipi di carotenoidi che contiene) sono state associate salute degli occhivisto che chi ha una dieta ricca di queste sostanze ne ha minor rischio di degenerazione maculare e cataratta.

ideale per le persone con diabete

Per le sue caratteristiche e il sapore neutro, questo alimento è diventato popolare in diete vegane o vegetariane; Inoltre, i suoi benefici sono stati studiati nei piani dietetici per le persone con diabete.

Secondo Harvard, questo frutto ha a basso indice glicemico, che hanno meno probabilità di causare un aumento della glicemia; possono anche migliorare la sensibilità all’insulina e ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

prevenzione dell’obesità

Nel Mangia questo, non quellosi aggiunge che gli avocado hanno sostanze nutritive che possono ridurre il rischio di essere in sovrappeso o obesi.

Toby Smithson sottolinea che il contenuto di fibre aiuta sentirsi pieno più velocemente e la fonte di grassi sani aiuta con i livelli di sazietà, “può aiutare con il controllo del peso e ridurre il rischio di diabete di tipo 2”.

Harvard spiega in dettaglio che un avocado medio ha:

• 240 calorie
• 13 grammi di carboidrati
• 3 grammi di proteine
• 22 grammi di grasso
• 10 grammi di fibra
• 11 milligrammi di sodio

Quanto avocado mangiare al giorno?

Come in ogni dieta sana, la chiave è in equilibrio. Sebbene l’ideale sia consultare uno specialista per scoprire la quantità consigliata in ciascun caso, gli specialisti di solito suggeriscono mangiare solo mezzo avocado al giornopoiché l’eccesso nel suo consumo può essere dannoso.

Ciò rappresenta circa due o tre avocado a settimana.