Specialty Coffee Passport: cosĂŹ puoi viaggiare attraverso le caffetterie di CDMX



Per viaggiare tra le tazze di cappuccini, caffellatte, americani ed espressi! Con l’obiettivo di favorire il consumo di specialty coffee, 39 bar di città del messico lanciare il iniziativa ‘Tutti per il caffè’che cerca di rivendicare i processi alla base di questa bevanda, la seconda più consumata al mondo dopo l’acqua.

Cos’è il caffè speciale?

Il il caffè speciale è uno che ha la tracciabilitàcioè l’intero processo dal campo alla coppa è noto.

Inoltre, rivendica il lavoro dei produttori e è di alta qualità per la sua cura, etica e rispetto, che lo distingue dalle grandi catene dove il commensale non sa da dove viene quello che beve.

Cos’è lo Specialty Coffee Passport?

Per conoscere le caffetterie che vendono questo tipo di bevanda, il Passaporto per caffè specialiper tutte quelle persone che amano la caffeina e cercano di scoprire le caffetterie attraverso nuove esperienze.

Secondo la sua pagina ufficiale, “ha come pilastri il spinta a piccoli agricoltori, torrefattori, degustatori e baristiforniscono un grande valore immergendo i consumatori nel mondo della coltivazione del caffè attraverso un percorso che li porta attraverso i migliori bar di Città del Messico”.

Il documento ha forma di passaporto messicanoma con un’immagine che allude al caffè, al suo interno c’è l’identificazione del ‘amante del caffè‘, nonché ciascuna delle barre con un codice QR nelle pagine seguenti.

L’obiettivo è passare attraverso tutte le sbarre, ad ogni visita sarà sigillato, come se si visitasse un nuovo paese (quello della caffeina). Una volta che tutti i timbri sono stati completati, il viaggiatore riceverà una tazza in omaggio in ciascuno dei luoghi.


A pochi giorni dal lancio di questa iniziativa, l’8 settembre, ci sono due persone che hanno completato tutti i loro sigilli.

Ha un costo di 125 pesos e puoi ottenerlo nelle caffetterie partecipanti.

Specialty Coffee Passport: Bar da sapere

  1. 7 caffè
  2. Adelita
  3. Caffè dell’Anima Oscura
  4. Alchimia’
  5. Amaro
  6. Incudine
  7. bel caffè
  8. Stazione di miscelazione
  9. piccola capra
  10. Caffè forte
  11. Caffè TÊtÊ
  12. caffè e ti amo
  13. Strada per il coma
  14. Cooperativa Caffeina
  15. centrino
  16. Cultumkali
  17. cumbe
  18. Curato
  19. desiderare un caffè
  20. Destino
  21. Caffè Diaz
  22. Effimero
  23. La raffinatezza
  24. essenziale bar
  25. Fenomeno del caffè
  26. Galeno
  27. Galleria 39
  28. gradi
  29. ehi birra
  30. Giuseppe Rose
  31. cinema
  32. La Serrana
  33. Ricordi di un barista
  34. mimo caffè
  35. Popolazione nativa
  36. ouverture al caffè
  37. Paradigma
  38. Q’Pedro Pablo
  39. Caffè Rivoluzione

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